Un pasticcere nella cucina didattica (presso il Centro Nazionale della Lega del Filo d'Oro) con Victor e la sua operatrice, Matteo con la sua educatrice. Sono in posa per la foto di gruppo e le loro torte con la panna montata appena preparate insieme.
Le nostre storie

TREVALLI “Alimenta la vita” insieme alla Lega del Filo d'Oro

Da oltre dieci anni, TreValli Cooperlat affianca la Lega del Filo d’Oro promuovendo, attraverso il cibo, autonomia, crescita e inclusione per le persone con sordocecità e pluridisabilità psicosensoriale

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Il cibo alla Lega del Filo d'Oro è un elemento importante nell’approccio clinico ed educativo ed è fondamentale che a sostenere i progetti legati all’alimentazione ci sia un partner d’eccezione come TreValli Cooperlat, primario gruppo agroalimentare italiano con sede e Jesi (AN).

Il progetto “Alimentiamo la vita insieme”, cuore del sodalizio tra TreValli Cooperlat e Fondazione Lega del Filo d’Oro nato oltre 10 anni fa, è strutturato per sostenere i percorsi di educazione e riabilitazione che possono vedere il cibo come strumento di crescita e sviluppo soprattutto per i bambini con sordocecità e pluridisabilità psicosensoriale.
Questa importante collaborazione è strutturata a partire dall’educazione a una sana e corretta alimentazione ed è volta in primis a offrire percorsi di formazione e riabilitazione per i bambini con sordocecità e pluridisabilità psicosensoriale ospiti dei Centri della Lega del Filo d’Oro. Questi bambini hanno spesso difficoltà di deglutizione e problemi di disfagia, e con professionisti e famiglie si lavora con grande impegno per far raggiungere loro il più alto grado di autonomia.  Manipolare il cibo inoltre è una ricchissima esperienza sensoriale per chi non vede e non sente e anche un modo per esprimersi. La scoperta del gusto è sinonimo di scoperta del mondo ed espressione di sé.
Saper riconoscere ciò che si mangia, poter decidere di preferire un sapore piuttosto che un altro sono conquiste per le persone sordocieche e con pluridisabilità psicosensoriale che permettono loro di autodeterminarsi, anche con piccole scelte e autonomie. 


Trevalli Cooperlat ha concretamente sostenuto la realizzazione di ambienti specifici – come le cucine didattiche e la stanza per la logopedia – all’interno del Centro Nazionale di Lega della Lega del Filo d’Oro e attività rivolte agli ospiti della Fondazione. Le persone sordocieche e con pluridisabilità psicosensoriale sono state coinvolte in visite alle fattorie didattiche di TreValli e in contest di cucina, mentre i dipendenti di TreValli hanno seguito dei seminari al Centro Nazionale di Osimo per conoscere da vicino la Lega del Filo d’Oro e partecipato ad incontri di sensibilizzazione.
Naturale evoluzione della partnership è stata la vicinanza di TreValli Coperlat in occasione della campagna 5x1000. Trevalli Cooperlat presidia oltre 2500 punti vendita in tutta Italia, con un’iniziativa ad hoc volta a sensibilizzare e ingaggiare i consumatori, posizionando l’invito a destinare il 5x1000 alla Fondazione sugli espositori della panna spray. Un sostegno incondizionato, del tutto svincolato dall’acquisto dei prodotti, volto a sostenere l’Ente [SL1.1]mettendo a disposizione un ulteriore punto di contatto tra la cittadinanza e la Lega del Filo d’Oro.

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Lucia Pagliarecci e Alessandra Barontini
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Un pasticcere nella cucina didattica (presso il Centro Nazionale della Lega del Filo d'Oro) con Matteo stanno preparando la pasta sfoglia per la torta con la panna montata.